Berufstitelverleihung "Oberschulrat" - wir gratulieren

Eine besondere Ehre wurde unseren beiden Praxislehrern Fachvorstand Dipl. Päd. FOL Günter Gaderbauer und Dipl. Päd. Rainer Mayrhofer durch die Auszeichnung mit dem Berufstitel  "Oberschulrat" (OSR), überreicht von LHM Mag. Stelzer und Bildungsdirektor OÖ HR Mag. Dr. Klampfer, zu Teil. 

Fachvorstand OSR Dipl. Päd. FOL Günter Gaderbauer

Günter Gaderbauer ist seit 29 Jahren (seit 1995) Lehrer für fachpraktischen und fachtheoretischen Unterricht "Küchenwirtschaft" an den Tourismusschulen Bad Ischl.  Als äußerst engagierter Fachvorstand (ab 09/2022) reorganisierte und modernisierte er den Praxisbereich für Küche, Service, Betriebspraktikum und die Zusatzausbildungen an unserer Schule. Er zeichnet als sehr erfahrener Küchenchef, selbständiger Unternehmer eines zwei Hauben-Restaurants, Käsekenner und Weinsommelier für einen großen Teil des neuen Spirits in seinem/unserem Team verantwortlich.

Schulintern hat sich Hr. Gaderbauer über viele Jahre verantwortungsvoll und mit großer Begeisterung und Zielstrebigkeit für die ARGE Leitung im Bereich Küchenwirtschaft, Leitung der Lehrinhalte Bereich Küchenwirtschaft, Leitung der Ausbildung zum Jungsommelier/iére seit 2018, Neuentwicklung und Umsetzung der aktuellen Lehrinhalte in den Bereichen Servicemanagement, Küchenmanagement, Jungsommelier*iere, Käsekenner*in, Jungbarkeeper*in, Einführung des zertifizierten Jungpatissiers*iére eingesetzt. 

Seine Expertise hat er außerschulisch als Mitautor des Lehrbuches „Küchenorganisation & Kochen“ (Trauner Verlag), als Lehrbeauftragter an der PH OÖ, als Mitwirkender bei der Ausarbeitung des Lehrplanes, als mehrfach Mitwirkender bei Erasmus Projekten in der EU und als Vorsitzender des Vereins zur Erhaltung der österreichischen Weinkultur seit 1983 erfolgreich eingebracht. Darüber hinaus ist er Mitglied unserer Schulsteuergruppe und Mitglied im Praxislehrerverband Österreichs.

OSR Dipl. Päd. Rainer Mayrhofer

Rainer Mayrhofer ist bereits 29 Jahre für fachpraktischen und fachtheoretischen Unterricht "Serviceorganisation, Servieren und Getränke" an den Tourismusschulen in Weyer (1986-1992) und später in Bad Ischl (seit 2000 bis dato) tätig. Er ist ein erfolgreicher Experte und Pädagoge mit hohem Leistungsanspruch und als dieser sehr anerkannt und geschätzt vom Fachvorstand, den Schüler*innen und dem Kolleg*innenkreis.

Seit vielen Jahren ist er mit besonderem Engagement für unsere Schule und das Schulwesen in Oberösterreich tätig. Insbesondere sind seine vielen außerschulischen Einsätze mit Schüler*innen hervorzuheben: mehrfach als Vertreter für Österreich mit einem Einsatzteam für die Österreichwerbung bei der internationalen Tourismusbörse in Berlin, 2023 beim Opernball in Wien. Seit 2013 leitete er mehrfach die Teilnahme mit Schüler*innen an Eat & Style- und Slowfood Messen (Themen: Käse, Wein, Bier) in Köln, Hamburg, Berlin, Düsseldorf, Stuttgart, München und Zofingen. Hr. Mayrhofer organisierte die Teilnahme mit Schüler*innen an der Veranstaltung der AEHT (Vereinigung der Europäischen Hotel- und Tourismusschulen) „Christmas in Europe“, in Diekirch, Luxemburg. 

Zudem hat Herr Mayrhofer sich darüber hinaus in pädagogischer Weise in europäischen Nachbarländern als Leiter einer Seminarserie für „Servierorganisation und Getränke“, an den Tourismusschulen in Skopje und Ohrid, Nordmazedonien (organisiert von KulturKontakt Österreich), von 2007 bis 2009  und als Seminarleiter des Workshops „Servierorganisation und Getränke“ an der berufsbildenden Schule in Gjakove, Kosovo engagiert. Weiters übernahm er Verantwortung als Mitglied der Personalvertretung der HLT Bad Ischl 2020-2022, ist Mitglied im Praxislehrer*innenverband Österreichs und seit mehreren Jahren als Kustode für den Restaurantbereich tätig.

Wir danken beiden Lehrern für ihr außerordentliches Engagement und gratulieren sehr herzlich.